20161123-19.jpg

Kuliner Jepang artinya makanan yang dimasak dengan cara mengolah yg berkembang secara unik pada Jepang serta memakai bahan makanan yg diambil berasal daerah Jepang serta sekitarnya. Pada bahasa Jepang, kuliner Jepang diklaim nihonshoku atau washoku. Sushi, tempura, shabu-shabu, serta sukiyaki ialah kuliner Jepang yg populer pada luar Jepang, termasuk di Indonesia.
Masakan dan kuliner Jepang tidak selalu harus berupa "kuliner yang sudah dimakan orang Jepang secara turun temurun." makanan orang Jepang berbeda-beda dari zaman, taraf sosial, serta daerah rumah. Cara memasak kuliner Jepang banyak meminjam cara mengolah asal negara-negara Asia Timur dan negara-negara Barat. Pada zaman kini , definisi makanan Jepang merupakan seluruh makanan yang dimakan orang Jepang serta makanan tadi bukan merupakan masakan berasal negara lain.
Pada arti sempit, masakan Jepang mengacu pada aneka macam aneka macam jenis kuliner yg khas Jepang. Dengan mengunjungi restaurant masakan jepang bersama keluarga,anda bisa menikmati berbagai macam masakan jepang. Mobil Toyota alphard bisa menemani anda mencari restaurant kuliner jepang.
Dengan memiliki bobot berukuran 2.055 kg dirasa masih cukup baik untuk perjalanan kota ataupun antar kota karena tetap responsif dan mantap. Bahkan dengan frame bertipe monocoque yang didukung oleh material bahan berkualitas membuat Toyota Alphard tidak mudah penyok saat terjadi kecelakaan. edangkan untuk sistem pengeremannya, spesifikasi Toyota Alphard menggunakan jenis Ventilated Disc pada bagian depan dan Solid Disc pada bagian belakang dirasa cukup baik untuk mengurangi ataupun menghentikan laju mobil ini.
Untuk sistem penyuplai bahan bakarnya, spesifikasi Toyota Alphard menggunakan sistem EFI (Electronic Fuel Injection) dapat menyalurkan bahan bakar dengan stabil dan memberikan konsumsi bahan bakar yang efisien.
Makanan yg telah semenjak usang serta secara turun temurun dimakan orang Jepang, tapi tidak khas Jepang tidak mampu diklaim makanan Jepang. Kuliner mirip gyudon atau nikujaga ialah contoh kuliner Jepang karena menggunakan bumbu spesial Jepang seperti shōyu, dashi serta mirin. Kuliner yang dijual tempat tinggal makan Jepang seperti penjual soba dan warung makan kappō pula diklaim makanan Jepang. Kuliner yang mengandung daging sapi acapkali diklaim bukan kuliner Jepang sebab norma makan daging baru dimulai sejak Restorasi Meiji sekitar 130 tahun kemudian. Berdasarkan orang pada luar Jepang, aneka macam masakan asal daging sapi mirip sukiyaki serta gyudon juga termasuk kuliner Jepang. Pada arti luas, Bila masakan yg dibuat asal bahan makanan yg baru dikenal orang Jepang ikut digolongkan sebagai makanan Jepang, maka definisi masakan Jepang adalah kuliner yang dimasak dengan bumbu khas Jepang.
Masakan Jepang seringkali ialah perpaduan berasal berbagai bahan makanan serta masakan asal aneka macam negara. Parutan lobak yang dicampur saus sewaktu memakan bistik atau hamburg steak, serta salad dengan dressing parutan lobak artinya contoh gugusan makanan Barat menggunakan penyedap khas Jepang. Saus spaghetti yg dicampur mentaiko, tarako, natto, daun shiso atau umeboshi artinya model makanan Barat yang dinikmati bersama bahan makanan yang memiliki rasa yg sudah akrab dengan lidah orang Jepang. Bistik menggunakan parutan lobak sebenarnya tidak dapat diklaim menjadi makanan Jepang melainkan bistik ala Jepang (wafū steak). Sesuai hukum ini, kata wafū (和風 ala Jepang?) digunakan buat menyebut makanan yang lazim ditemukan dan dimakan pada Jepang, akan tetapi dimasak dengan cara mengolah dari luar Jepang.
Di umumnya, bahan-bahan kuliner Jepang berupa: beras, akibat pertanian (sayuran serta kacang-kacangan), serta kuliner bahari. Bumbu berupa dashi yg didesain berasal konbu, ikan dan shiitake, ditambah miso dan shōyu. Tidak selaras menggunakan masakan negara-negara lain, kuliner Jepang sama sekali tidak memakai bumbu berupa rempah-rempah berasal biji-bijian (merica) atau penyedap yanng mengandung biji (mirip cabe) yang harus ditumbuk atau dihaluskan. Masakan Jepang pula tidak memakai bumbu yang berbau tajam seperti bawang putih. Kacang kedelai merupakan bahan utama makanan olahan. Penyedap umumnya berupa sayur-sayuran beraroma harum yang dipotong-pangkas halus atau diparut. Masakan Jepang umumnya rendah lemak, akan tetapi mengandung kadar garam yang tinggi. Berikut beberapa resep kuliner Jepang.
1. Easy Sushi Roll (tuna+sayuran)
Bahan - bahan
• 300 gram Nasi putih matang
• 1 butir timun (pangkas panjang)
• 1 kaleng tuna
• 1 bungkus mayo pedas
• Nori sheet (secukupnya)
• secukupnya Gula
• secukupnya Garam
• secukupnya Cuka
Langkah
• Nasi hangat bubuhkan cuka, gula serta garam sesuai selera.
• Rentangkan nori sheet, kasih 150 gr nasi diatasnya, pipihkan sampai ke seluruh nori sheet, sisakan sedikit diujung (agar gak bleber nasinya)
• Kasih timun serta tuna dibagian ujung sushi, dan roll secara ketat. No gap yah!! Iris dengan pisau super tajam.
• Makan dengan kecap asin.

2. Onigiri Isi Tuna Mayo Pedas
Bahan - bahan
• 100 gr beras ketan (rendam 15 mnt/semalaman)
• 400 gram beras putih
• 1 bungkus kaldu ayam/sapi
• 600 mililiter air mendidih
• 2 daun bawang (cincang)
• 2/tiga sdmcuka putih
• 3 sendok makan gula pasir
• 1 sdm garam halus
• 1 pack Nori sheet (optional)
• 1 kaleng tuna
• 1 bungkus mayo
• Saos (sinkron kesukaan)
• secukupnya Lada dan garam
Langkah
• Beras ketan, beras putih, air mendidih + kaldu dimasukkan ke rice cooker, tunggu sampe matang.
• Sebelum dingin, masukin cuka, gula, garam, daun bawang, aduk rata homogen sambil di dinginkan (di aron)
• Haluskan tuna, campur mayo+saos (sinkron selera), campur homogen, pisahkan
• Ambil sekepal nasi, bagi 2, ambil 1/2 bagian bentuk lubang ditengahnya, isi menggunakan tuna mayo, tutup dengan 1/2 bagian lainnya. Bentuk segitiga, beri nori di ujungnya (lihat gambar)
• sajikan u/ piknik atau bekal ke sekolah/tempat kerja ditambah sosis goreng bentuk cumi.